coctel-cóctel-cocktailB-52 Coctail

B-52

Entre las bebidas más fascinantes y cautivadoras que puedes probar, se encuentra el cóctel B – 52, el cual forma parte de los cócteles llamados shooters que se toman a pequeños sorbos, ya sea a la mitad de la tarde o antes de ir a dormir. Además, es un cóctel llamativo gracias a que se elabora por capas de varios colores.

Historia

En cuanto a la historia del B – 52, su nombre hace referencia al B-52 Stratofortress, el cual fue un bombardero estratégico de la Fuerza Aérea de los Estados Unidos (USAF) desde el año 1955 y fue utilizado durante la guerra de Vietnam para lanzar bombas incendiarias, de hecho, de este detalle surgió una de las variaciones de esta bebida conocida como el Flaming B – 52.

Asimismo, hay quienes dicen el B – 52 fue creado en el restaurante de Alice en Malibú California, mientras que otros dicen nació en el Keg Steakhouse de Calgary en Canadá en el año 1977. Aunque no se conozca con precisión el origen de este cóctel, es indiscutible se trata de una bebida deliciosa y con un gran poder que resulta embriagador y aunque pueda parecer difícil de preparar, su ejecución es realmente simple y puedes llevarla a cabo en cualquier momento.

Ingredientes para preparar Coctel B – 52

Para la preparación de este cóctel los ingredientes necesarios son:

  • 30 mililitros de Kahlúa.
  • 30 mililitros de Baileys.
  • 30 mililitros de Cointreau.
  • Hielo.

Material Necesario

  • Vaso.
  • Cuchara.

Decoración

Decora este cóctel añadiendo una pajita corta.

Aderezos y Presentación       

Es muy importante presentar el B – 52 con las 3 capas visualmente diferenciadas, es vital se noten los 3 colores.

Instrucciones para preparar Coctel B – 52

Los pasos que debes llevar a cabo para preparar tu cóctel B – 52 son:

  1. Este cóctel se prepara directamente en el vaso, así que comienza colocando hielo en su interior.
  2. Luego agrega el Kahlúa o licor de café.
  3. Después vierte el Baileys de manera lenta sobre el dorso de una cuchara mientras esta se apoya en las paredes del vaso, de esta forma el licor quedará encima del Kahlúa o licor de café sin mezclarse.
  4. Luego añade el Cointreau repitiendo el procedimiento anterior con la ayuda de la cuchara. Es muy importante agregar los licores en este orden para lograr el efecto de las 3 capas de colores distintos.
  5. Decora y ya está listo tu B – 52.

Tipo de vaso

Sirve el Coctel B – 52 en un vaso de shooter, un vaso bajo o de Old-Fashioned.

Recomendaciones y Observaciones

Ten en cuenta el orden en el que se agregan los licores durante la preparación del B – 52 es imprescindible, ya que es el que permite la formación de las 3 capas de colores sin que los licores se mezclen. Se trata comenzar añadiendo primero el que cuenta con mayor densidad o es más pesado, luego el segundo más pesado y así hasta terminar. Por otra parte, el Flaming B – 52 es una variación de esta bebida, se trata de la misma preparación pero en este caso se sirve flameado.

Trucos para preparar Coctel B – 52

Si deseas apostar por el coctel flameado, conviene que llenes el vaso hasta el borde, de esta manera la superficie del vaso que se expone a la acción de las llamas es menor y se reduce el riesgo de que se pueda estallar.

Además, una vez el cóctel esté listo, debes absorberlo con rapidez con la pajita, así evitas que el vaso se caliente en exceso y que la pajita se queme, al mismo tiempo utiliza ingredientes de calidad para que el resultado sea simplemente increíble.