JOHN COLLINS

El John Collins es un cóctel sofisticado que de seguro conquistará tu paladar, a pesar de su origen antiguo ha sabido mantenerse vigente hasta la actualidad contando con muchos seguidores.

Como la mayoría de cócteles su origen es incierto, por una parte hay quienes dicen fue creado en Londres entre los años 1790 y 1817 en un hotel y café llamado Limmer’s Old House en Mayfair , por un hombre llamado John Collins. Mientras que otra historia afirma el cóctel nació en Nueva York en 1850.

En este sentido ambos países se disputan el origen de la bebida, de hecho durante un tiempo hubo dos tipos de este cóctel, uno era el John Collins que incluía dry gin y el Tom Collins con ginebra dulce, de hecho posteriormente surgieron más variaciones incluyendo varios tipos de whisky. De cualquier forma, es una excelente bebida para disfrutar en una ocasión especial.

Ingredientes para preparar John Collins

Para preparar este cóctel, necesitar contar con los siguientes ingredientes:

• 2 partes de whisky
• 1 o 2 partes de soda
• 2 partes de jugo de limón o sour mix
• 1 cucharada de azúcar o jarabe dulce
• 1 rodaja de limón
• 1 cereza al marrasquino

Material Necesario

• Coctelera
• Cuchara de bar, spoon bar o también conocido como cuchara imperial

Decoración

Decora el cóctel con una rodaja de limón y una cereza.

Aderezos y Presentación del cóctel John Collins

Para presentar esta bebida agrega una pequeña rama de romero, esta hará que todas las burbujas fluyan hacia arriba.

Instrucciones para preparar John Collins

Para que prepares tu mejor cóctel John Collins, el procedimiento consiste en:

1. Inicia poniendo hielo en la coctelera.
2. Seguidamente añade el whisky junto al jugo de limón y también el azúcar.
3. Agitar bien para que todos los ingredientes se mezclen.
4. Ahora cuela la bebida en la copa.
5. Añade la soda hasta llegar al borde del vaso, pero hazlo con sumo cuidado para evitar romper la burbuja.
6. Rocía con Angostura.
7. Por último decora y ya estará listo tu cóctel John Collins.

Tipo de vaso

Utiliza un vaso para whisky o long drink para servir esta bebida.

Recomendaciones y Observaciones

Siempre que prepares un John Collins utiliza ingredientes de alto nivel de calidad, así lograrás que la bebida tenga un sabor de primera, también sirve este cóctel con algunos cubos de hielo.

Trucos para preparar John Collins

Antes de servir el cóctel, enfría el vaso dejándolo un rato considerable dentro de la nevera.

Video cómo hacer un cóctel John Collins

En este vídeo explica la receta del cóctel John Collins, una variación del tradicional Tom Collins para que aprendas a prepararlo usando pocos ingredientes y con pasos muy sencillos.