Bloody Mary

c贸ctel Bloody Mary

El mundo de los c贸cteles ofrece opciones para todos los gustos, si te encantan los sabores salados tienes que probar el Bloody Mary, es un c贸ctel fresco y muy original, incluso saludable gracias a su contenido de tomate y otros vegetales, de hecho hay quienes lo consideran un verdadero revitalizador.

En cuanto al origen de este coctel, muchos dicen naci贸 en 1921 en Par铆s en el Harry鈥檚 New York Bar en el a帽o 1921, fue Fernand Petiot聽quien tuvo la idea de combinar vodka con zumo de tomate y mientras lo preparaba sus clientes propusieron el nombre de Bloody Mary refiri茅ndose al apodo de la reina Mar铆a I de Inglaterra, quien dictamin贸 una terrible persecuci贸n contra los protestantes. M谩s tarde, Petiot trabaj贸 en el King Cole Bar del Hotel St. Regis en Estados Unidos y all铆 incorpor贸 mas聽condimentos, los cuales contin煤an formando parte del c贸ctel en la actualidad.

Ingredientes para preparar el c贸ctel Bloody Mary

Para que prepares tu Bloody Mary, necesitas contar con los ingredientes a continuaci贸n:

  • 60 mililitros de Vodka.
  • 180 mililitros de zumo de tomate.
  • 2 gotas de Tabasco .
  • 1 pizca de sal de apio.
  • 15 ml. de zumo de lim贸n.
  • 3 gotas de salsa Perrins o salsa Worcestershire.
  • 1 pizca de pimienta negra reci茅n molida.
  • 10 mililitros de caldo de carne o consom茅 de Buey.

Material Necesario

  • Vaso.
  • Varilla para c贸cteles.
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Instrucciones para preparar Bloody Mary

Para preparar el Bloody Mary y revitalizarte, sigue los siguientes pasos:

  1. Inicia el c贸ctel agregando el vodka en un vaso, seguido de la salsa Worcestershire o Perrins, tambi茅n la salsa Tabasco y el zumo de lim贸n.
  2. Despu茅s es momento de que agregues ese particular toque salado al coctel, para ello a帽ade聽 sal de apio, el caldo de buey y la pimienta negra reci茅n molida.
  3. 聽Una vez todos los ingredientes mencionados est茅n en el vaso, remueve con la ayuda de una varilla para c贸cteles o en su defecto, alg煤n utensilio de cocina alargado que tengas disponible.
  4. Como siguiente paso, agrega el zumo de tomate al vaso y termina de mezclar para que finalmente obtengas tu Bloody Mary, a帽ade hielo para servir y no olvides introducir el tallo de apio.

Decoraci贸n

Para decorar tu c贸ctel Bloody Mary, incorpora una rama de apio y una rodaja de lim贸n.

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c贸ctel Bloody Mary

Aderezos & Presentaci贸n

Como aderezo, es opcional agregar r谩bano picante o horseradish, en t茅rminos de presentaci贸n de este original c贸ctel, una alternativa es cubrir el borde del vaso con jugo de lim贸n, para ello solo frota un peque帽o pedazo y luego sirve.

Tipo de vaso

Sirve este c贸ctel en un vaso alto o en su defecto un vaso bajo que sea redondo.

Recomendaciones & Observaciones

Siempre utiliza zumo de tomate y vodka del mayor nivel de calidad, esto determinar谩 el sabor del c贸ctel. Puedes disfrutarlo para un brunch, aunque tambi茅n hay quienes lo recomiendan para aliviar los s铆ntomas de la resaca.

Una observaci贸n interesante, la presencia del tallo apio surgi贸 luego de que sirvieran este c贸ctel a un cliente en un restaurante, como no le proporcionaron una varilla para remover, utiliz贸 dicho tallo y descubri贸 este mejoraba el sabor de la bebida, desde entonces forma parte inseparable del c贸ctel en todo el mundo.

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Trucos para preparar Bloody Mary

Para servir el Bloody Mary agrega cubos de hielo enteros en el vaso, llen谩ndolo por completo y luego vierte la bebida y evita que se derrita mucho, la idea es que enfr铆e el c贸ctel lo suficiente, por ello es mejor consumirlo de inmediato, aunque tambi茅n hay quienes recomiendan sumar el hielo como 煤ltimo paso en toda la preparaci贸n.

Vemos lo f谩cil de preparar un Bloody Mary en casa:

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