KIR

Si te interesa la coctelería francesa, el Kir es una de las bebidas que tienes que probar, pues se trata de todo un cóctel espectacular, uno de mis favoritos,  es delicioso y bastante ligero y puedes tomarlo como un muy buen aperitivo. En términos de sus orígenes, el Kir fue creado en Dijon por un camarero llamado Faivre, él tuvo la idea de mezclar dos productos locales y el resultado fue simplemente maravilloso.

Como resultado, tuvo una gran aceptación y fue la bebida adoptada por el ayuntamiento de la época para servir a las delegaciones que recibía, de esta manera el cóctel luego comenzó a ser llamado Kir, en honor a Felix Kir quien era el alcalde y principal seguidor del cóctel. Sin duda una interesante historia y una bebida fabulosa, la cual tiene una muy sencilla preparación y puedes hacerla fácilmente en casa.

Ingredientes para preparar Kir

Los ingredientes que necesitas para preparar esta bebida son:

• 1 centilitro de licor de cassis.
• 9 centilitros de vino blanco seco.

Material Necesario

Como este cóctel se prepara directamente en el vaso, no hace falta más que él.

Decoración

Puedes decorar añadiendo una cereza.

Aderezos / Presentación

Sirve tu cóctel Kir asegurándote que esté bien frío.

Instrucciones para preparar el cóctel Kir

Los pasos necesarios para preparar el cóctel Kir son:

1. Inicia agregando el licor de cassis en el fondo de la copa.
2. Termina de completar con el vino blanco seco.
3. Puedes decorar si gustas y ya está listo tu Kir.

Tipo de vaso                                            

Sirve el Kir en un vaso de flauta.

Recomendaciones / Observaciones

En caso de que no cuenten con licor de cassis, puedes reemplazarlo por licor de frambuesa, de melocotón o de mora. Además, elige todos los ingredientes que sean del más alto nivel de calidad.

Trucos para preparar Kir

Si el licor de cassis no está lo suficientemente frío, utiliza el vaso mezclador para lograr la temperatura adecuada.