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Aviation

Lujo, elegancia y glamour son rasgos que describen a la perfección el Aviation, un cóctel sumamente especial que aunque con una larga historia, durante los últimos años ha ganado aún más un muy buen lugar dentro del mundo de la coctelería y tú tienes que probar su encantador sabor, de hecho su apariencia resulta atractiva gracias a su color violeta.

Con respecto a su origen, el Aviation fue creado por Hugo Ensslin, quien era el jefe camarero en el Hotel Wallick en Nueva York durante el inicio del siglo XX, uno de los lugares más elegantes y visitados por la clase alta de la época.

Es una de las bebidas ideales para que disfrutes en un evento elegante al que desees añadir distinción y buen gusto o simplemente para cualquier momento que desees degustar una bebida increíble, lo mejor es que su preparación consiste en un procedimiento de gran sencillez.

Ingredientes para preparar Aviation

Los ingredientes requeridos para preparar este cóctel son:

  • 2/3 Ginebra.
  • 2 gotas de Maraschino o licor de cereza.
  • 2 gotas de Creme de Violette o licor de violeta.
  • 1/3 jugo de limón.

Material Necesario

  • Coctelera.
  • Colador.

Decoración

Decora esta bebida con una cereza o una corteza de limón.

Aderezos / Presentación

Presenta esta bebida totalmente fría, detalles como estos hacen la diferencia.

Instrucciones para preparar Aviation

Los pasos para preparar este cóctel son:

  1. Dentro de la coctelera introduce varios cubos de hielo.
  2. Luego, agrega la ginebra, el maraschino o licor de cereza, la crema de violeta o licor de violeta y el jugo de limón.
  3. Agita la coctelera con fuerza y durante 15 segundos para garantizar que todos los ingredientes se mezclen por completo.
  4. Ahora colar para descartar los cubos de hielo.
  5. Servir y decorar, así ya estará listo el cóctel Aviation.

Tipo de vaso

Para servir esta bebida utiliza una copa de cóctel.

Recomendaciones / Observaciones

Ten en cuenta, la crema de violetas se trata de un licor que se prepara con la flor de este nombre, junto a colorante morado y tiene un sabor dulce y un poco seco, en muchas ocasiones se prepara sin él, ya que conseguirlo puede resultar un tanto complejo.

Trucos para preparar Aviation

Agrega cada ingrediente del cóctel en las cantidades adecuadas y utiliza siempre aquellos del mayor nivel de calidad, esto hará que el resultado sea simplemente el mejor.