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Angel Face

El mundo de los cócteles es realmente enorme, existen opciones para todo tipo de gustos y preferencias y aunque solo algunos ocupan la lista de los más populares, los demás también resultan espléndidos y pueden complacer tu paladar en cualquier momento como el Angel Face, que en español significa cara de ángel.

Este cóctel no es muy conocido, pero es de los más deliciosos incluyendo tres licores distintos, el resultado final es un sabor afrutado estupendo y se puede disfrutar tanto en el día como en la noche, aunque suele ser recomendado para después de la cena por sus propiedades digestivas.

Con respecto a su historia, se dice nació en el año 1981, en este año la receta fue publicada en la lista del International Bartenders Association (IBA). Aun en la actualidad sigue siendo una opción perfecta para disfrutar, además es realmente fácil de preparar, incluso los más inexpertos pueden hacerlo sin problemas.

Ingredientes para preparar Angel Face

Los ingredientes necesarios para preparar un Angel Face son:

  • 30 mililitros de calvados.
  • 30 mililitros de ginebra.
  • 30 mililitros de licor de albaricoque.

Material Necesario

  • Coctelera.

Decoración

Si gustas puedes decorar esta bebida con dos gajos de manzana.

Aderezos / Presentación

Ten en cuenta, este cóctel se puede presentar con o sin decoración, depende de los gustos o preferencias personales.

Instrucciones para preparar Angel Face

Los pasos para preparar este cóctel son:

  1. Agrega en la coctelera algunos cubos de hielo.
  2. Luego vierte los 3 tipos de licores, el calvados, la ginebra y el albaricoque.
  3. Agitar la coctelera con energía y durante un tiempo prudencial para que todos los ingredientes se integren.
  4. Ya puedes servir, con la ayuda de un colador para descartar los cubos de hielo y así disfrutar tu Angel Face.

Tipo de vaso

Sirve el Angel Face en una copa de cóctel.

Recomendaciones / Observaciones

Resulta interesante que sepas el calvados es un aguardiente de sidra de Normandía, una región de Francia y para su elaboración se utilizan 48 tipos distintos de manzanas y algunas peras, estas frutas pasan por un proceso de destilación y posteriormente se dejan envejecer en barriles, ya sean de roble o de castaño durante un lapso de 2 o incluso más años. Por otra parte, el Angel Face es un cóctel que cuenta con variaciones, por ejemplo se puede incluir un parte de vermouth seco, para agregar un toque especial.

Trucos para preparar Angel Face

Cuida muy bien las porciones de los ingredientes de este cóctel, considerando todas son alcohol y utiliza los de mayor nivel de calidad.