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Horse’s Neck

El Horses neck en español cuello de caballo, es un cóctel estupendo, es una combinación simple con un sabor delicioso que encanta a todos y de seguro conquistará tu corazón. En cuanto a sus orígenes, nació en los Estados Unidos en el año 1898, aunque como una bebida sin alcohol, ya que para entonces se encontraba en vigencia la ley seca.

Incluso, Horse’s Neck se hizo famoso aún en su versión con alcohol gracias al cine, ya que el cóctel apareció en varias producciones cinematográficas como In a Lonely Place y Outside the Wall, las cuales generaron una gran influencia en la audiencia. Posteriormente, se incorporó el alcohol en esta bebida, receta que se conserva en la actualidad.

Con respecto al nombre de este cóctel, se debe a que se sirve en un vaso alto, parecido al cuello de un caballo. Es una bebida de fácil preparación que puedes preparar en cualquier momento que desees disfrutar de las maravillas de la coctelería.

Ingredientes para preparar Horse’s Neck

Los ingredientes que requieres para preparar este cóctel son:

  • 30 mililitros de brandy.
  • 20 mililitros de ginger ale.
  • Un toque de angostura.
  • Hielo.

Material Necesario

  • Coctelera.

Decoración

Corta una tira de corteza de limón y darle forma de espiral para luego introducirla en el vaso, asegurándote que sea lo suficientemente larga para que sobresalga de este, esta es la decoración clásica de este cóctel.

Aderezos / Presentación

Presenta tu Horse’s Neck completamente frío.

Instrucciones para preparar Horse’s Neck

Los pasos que debes seguir para preparar este combinado son:

  1. Agrega varios cubos de hielo a la coctelera.
  2. Luego vierte el brandy y el ginger ale.
  3. Agita la coctelera durante varios segundos para que todo se mezcle por completo.
  4. Seguidamente, sirve la combinación en el vaso.
  5. Añade el toque de angostura.
  6. Como último paso decora y sirve tu Horse’s Neck.

Tipo de vaso

Utiliza un vaso alto o highball para servir tu cóctel Horse’s Neck.

Recomendaciones / Observaciones

Es importante sepas, hay quienes agregan whiskey al Horse’s Neck en lugar del brandy, también cognac.

Trucos para preparar Horse’s Neck

Asegúrate de agregar suficiente hielo para servir este estupendo cóctel.