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Singapore Sling

El Singapore Sling es un cóctel bastante llamativo, tiene apariencia exótica y un sabor afrutado, además fue creado en Singapore en el año 1915 por un barman chino llamado Ngiam Tong Boon en el Raffles Hotel y resalta por ser una combinación liderada por la ginebra.

Asimismo, el nombre de este cóctel hace referencia al lugar en el que fue creado y en cuanto a sling, esta palabra era utilizada para identificar a los cócteles que no incluían bebidas o licores amargos. En suma, algunos dicen que el Singapore Sling fue creado por causa de una mujer, ya que un cliente frecuente del bar, pidió al barman chino le ayudara a seducir a la dama con un cóctel que pudiera cautivarla y fue así como tuvo una razón para crearlo.

Por otra parte, el Singapore Sling se considera uno de los precursores de la tendencia de servir los cócteles fríos, pues antes no se daba tanta importancia si las diferentes combinaciones se servían frías o calientes, pero de manera contraria, el Singapore Sling debía servirse obligatoriamente frío.

En la actualidad, sigue siendo considerado un cóctel sumamente atractivo así como delicioso, tiene una apariencia muy especial y una gran opción que debes tener en cuenta, además es un combinado perfecto para disfrutar antes de las comidas.

Ingredientes para preparar Singapore Sling

Para preparar un Singapore Sling debes contar con los siguientes ingredientes:

  • 4 centilitros de ginebra.
  • 2 centilitros de licor de cereza.
  • 0,5 centilitros de Cointreau.
  • 0,5 centilitros de Benedictine o licor de hierbas.
  • 8 centilitros de zumo de piña.
  • 3 centilitros de zumo de limón.
  • 1 centilitro de granadina.
  • 1 gota de angostura.

Material Necesario

  • Coctelera.

Decoración

Para decorar este cóctel utiliza un trozo de piña y una guinda, poniéndolos en el borde de la copa.

Aderezos / Presentación

Agrega granadina y angostura para dar un toque aún más especial a este combinado.

Instrucciones para preparar Singapore Sling

El procedimiento a seguir para preparar este cóctel consiste en:

  1. Agrega suficientes cubos de hielo en la coctelera.
  2. Continúa vertiendo la ginebra, el licor de cereza, el cointreau, benedictine, el zumo de piña y el zumo de limón.
  3. Después agita la coctelera con gran energía durante varios segundos para que todos los ingredientes se mezclen y añade los aderezos.
  4. Luego sirve la bebida en la copa, decora y disfruta.

Tipo de vaso

Sirve el Singapore Sling en un vaso alto o highball.

Recomendaciones / Observaciones

El Singapore Sling es uno de los cócteles que cuenta con algunas variaciones, por ejemplo, agregando Vermut rojo o Brandy de Cereza para reemplazar la granadina, también con whisky o brandy en lugar de la ginebra.

Trucos para preparar Singapore Sling

Si deseas un cóctel con un sabor más suave, puedes añadir un poco de soda. Además, lo mejor es que prepares el zumo de limón y el de piña natural, exprimir y licuar respectivamente la fruta, toma poco tiempo y el beneficio es enorme, pues se disfruta de un sabor y aroma únicos en el combinado.