Hot Toddy: el cóctel caliente de whisky, miel y limón
En resumen: el Hot Toddy es el cóctel caliente más clásico: 45 ml de whisky, 15–20 ml de miel, 15 ml de zumo de limón y 120 ml de agua caliente, con una rodaja de limón pinchada con clavos y una rama de canela. Se prepara en dos minutos en la propia taza y es perfecto para una noche fría.
Ficha del Hot Toddy
| Raciones | 1 taza |
| Tiempo | 3 minutos |
| Dificultad | Muy fácil |
| Técnica | Montado en la taza |
| Vaso | Taza o vaso de cristal resistente al calor |
| Graduación aproximada | En torno al 8–9 % |
Ingredientes
- 45 ml de whisky (escocés, irlandés o bourbon)
- 15–20 ml de miel (1 cucharada)
- 15 ml de zumo de limón recién exprimido
- 120 ml de agua caliente, recién hervida y reposada un minuto
- 1 rodaja de limón con 3–4 clavos pinchados y 1 rama de canela
Vídeo: cómo se prepara un Hot Toddy
Este vídeo de Jamie Oliver está en inglés, pero se sigue perfectamente viéndolo: fíjate en cómo calienta primero la taza y en cómo pincha los clavos en el limón.
Cómo hacer un Hot Toddy, paso a paso
- Calienta la taza llenándola de agua caliente un minuto y tírala. Una taza fría enfría el cóctel enseguida.
- Disuelve la miel en un chorrito del agua caliente, en el fondo de la taza.
- Añade el zumo de limón y el whisky.
- Completa con el resto del agua caliente y remueve.
- Decora con la rodaja de limón con clavos y la rama de canela. Deja reposar un minuto para que suelten su aroma.
Lo que te diría si estuvieras en mi barra
- Agua caliente, no hirviendo. Con agua a punto de ebullición se escapa parte del alcohol y del aroma del whisky y de la miel. Déjala reposar un minuto después de hervir.
- La miel primero: se disuelve mucho mejor en agua caliente que en whisky.
- Whisky sencillo. Las especias y la miel tapan los matices de un whisky caro. Uno de mezcla o un bourbon funcionan muy bien.
- Ajusta al gusto: si lo quieres más suave, más agua; más dulce, más miel.
Variantes
- Con ron o brandy: cambia el whisky. Con ron añejo queda más dulce y redondo.
- Con té: sustituye el agua por té negro o rooibos.
- Con jengibre: añade 2 rodajas de jengibre fresco al agua caliente.
- Sin alcohol: agua caliente (o té), miel, limón y especias. Queda como una infusión reconfortante.
Lo que uso para el Hot Toddy
- Tazas de cristal de doble pared: mantienen el calor y no queman.
- Jigger doble de 30/60 ml: para los 45 ml de whisky.
- Exprimidor de cítricos manual: zumo de limón al momento.
- Hervidor eléctrico: agua caliente en un minuto.
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Preguntas frecuentes sobre el Hot Toddy
¿Qué whisky es mejor para un Hot Toddy?
Uno sencillo: escocés de mezcla, irlandés o bourbon. El bourbon lo deja más dulce; el escocés, más seco.
¿El Hot Toddy cura el resfriado?
No. Tradicionalmente se toma cuando hace frío o hay catarro porque reconforta, pero no cura nada, y el alcohol no ayuda a recuperarse. Si estás malo, mejor la versión sin alcohol.
¿Se puede hacer sin alcohol?
Sí: agua caliente o té, miel, limón y especias. Es básicamente una infusión de limón y miel.
¿Cuánto alcohol tiene?
Con 45 ml de whisky y 120 ml de agua ronda el 8–9 %, parecido a una copa de vino.
Si te gusta, prueba…
- Vino caliente especiado: el de los mercados de Navidad.
- Irish Coffee: café, whisky irlandés y nata.
- Old Fashioned: el clásico de whisky, en frío.
- Todos los cócteles calientes.
Receta probada y escrita por Sandra para coctel.top. Última actualización: noviembre de 2026.
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