Manhattan

El cóctel Manhattan es un clásico, una bebida glamurosa, elegante y divertida que comenzó como un cóctel masculino, aunque posteriormente también conquistó los paladares femeninos, pues su sabor con toques amargos y dulces es una mezcla indescriptible, tienes que probarla sí o sí y con ella darle un toque único a algún evento especial o hacer de cualquier momento encantador gracias a su sabor.

Ahora bien, la historia del Manhattan es bastante controversial, algunos dicen que este cóctel creado en el Manhattan Club de Nueva York en 1870 durante un banquete organizado por la madre de Winston Churchill y desde entonces se hizo famoso entre la élite. Por otro lado, hay quienes afirman fue creado por William F. Mulhall, barman de Hoffman House, pero según él el Manhattan fue diseñado por un hombre de apellido Black en un bar de Broadway en Nueva York.

De cualquier forma, el Manhattan es un coctel clásico que cautiva hasta a los más exigentes, de hecho es posible encontrar variaciones de esta deliciosa y elegante bebida, lo mejor puedes prepararlo en casa.

Ingredientes para preparar Manhattan

Para que prepares un magnífico Manhattan necesitas:

• 5 cl de whisky Rye o canadiense.
• 2 cl de vermú rojo.
• 1 gota de angostura.
• 1 cereza marrasquino.
• 1 rodaja de naranja.
• Hielo.

Material Necesario

• Coctelera
• Vaso de cóctel o vaso corto

Decoración

Decora el cóctel con la cereza marrasquino.

Aderezos / Presentación

Presenta tu cóctel Manhattan frío y si gustas puedes añadir una rodaja de naranja.

Instrucciones para preparar Manhattan

Para que prepares tu Manhattan sigue los pasos a continuación:

1. Introduce bastante hielo en la coctelera.
2. Luego agrega el whisky y el vermú rojo.
3. Seguidamente añade unas gotas de angostura.
4. Tapa la coctelera y agita con vigorosidad.
5. Sirve la bebida y decora, ya puedes disfrutar tu Manhattan.

Tipo de vaso

Para servir tu Manhattan utiliza un vaso de cóctel o un vaso corto.

Recomendaciones / Observaciones

Para preparar Manhattan emplea siempre ingredientes de alto nivel de calidad, esto hará que el cóctel quede perfecto y cuida muy bien las cantidades. Cabe destacar, algunas de sus variaciones son el Manhattan cubano incluye tequila añejo en lugar de whisky, el perfecto Manhattan contiene vermut seco y dulce en partes iguales y se decora con limón y el Dry Manhattan utiliza vermut seco y limón para la decoración.

En cuanto al Rob Roy se prepara con whisky escocés, el Martínez reemplaza el whisky por ginebra, junto al vermut seco y licor de maraschino, por último el Metropolitan incluye brandy en proporción de 3/1 al vermut.

Trucos para preparar Manhattan

Antes de servir el Manhattan enfría el vaso de cóctel en la nevera, conviene tenga una alta temperatura, también agrega bastante hielo.

Cómo preparar un Manhattan perfecto

En este video vemos la preparación de un cóctel Manhattan autentico.